Çatlak Patates (Smashed Potatoes)

[Neil]

Çatlak Patates (Smashed Potatoes) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo patates
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 diş sarımsak
• 1 avuç maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

Çatlak Patates (Smashed Potatoes) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesleri kabuklarıyla ovalaya ovalaya yıkayıp tencerede yumuşayana kadar haşlayalım.
2. ondan sonrasında sosu için bir kaseye zeytin yağı rendelenmiş sarımsağı ince kaydığımız maydanozu ve baharatları karıştıralım.
3. Haşlanan patatesleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve üzerlerine bir bardağın alt kısmıyla yavaşça bastıralım.
4. Üzerine fırça sayesinde çokça sostan sürün ve ısıtılmış fırına verin. Üzerleri biraz kızarınca hazırlar. Kesinlikle deneyin
   
   .

Çatlak Patates (Smashed Potatoes) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı