Kıbrıs Köftesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 300 gram kıyma
- 2 adet orta uzunluk patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 dilim ekmek yahut 1 su bardağından 1 parmak eksik galeta unu
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle patatesle soğanımızı rendeleyip, suyunu sıkıyoruz.
- Tüm gereçleri ekleyip, karıştıralım.
- Köfte formunu vererek, öncesinden ısıtılmış kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun ????